还记得上上周那个周末吗？我当时在伦敦市中心转了一天，从大英博物馆出来，又被牛津街的人潮裹挟着，感觉整个人都被榨干了。回到宿舍，瘫在床上刷着手机，看到的不是朋友们在泰晤士河边摆拍，就是各种伦敦网红店的排队盛况，心里想着，这留学生活怎么就剩下“挤”和““赶”了？感觉身体被掏空，脑子也跟着浆糊起来。那一刻，真的特别想逃离这种喧嚣，找个地方能让灵魂喘口气。正巧，一个英国本地朋友发来一张照片，一片绿油油的田园风光，阳光透过树梢洒下来，一条小狗在草地上撒欢，配文是：“周末逃离城市，萨里欢迎你！”当时我就好奇了，萨里？这是个什么地方？抱着试一试的心情，第二天就出发了，结果，我发现了一个完全不一样的英伦。
萨里这个地方，真的像是一个被伦敦光环遮蔽的宝藏，很多留学生可能都只是听说过，却很少真正踏足。它就在伦敦的西南方向，距离市中心也就半个多小时到一个小时的火车程，但那里的氛围跟大伦敦简直是天壤之别。这里没有摩天大楼的压迫感，取而代之的是连绵不绝的丘陵、古老的森林和一眼望不到边的绿色。走在萨里的小径上，你会感觉空气都是甜的，带着泥土和青草的芬芳，瞬间就能把你在伦敦积攒的所有疲惫一扫而空。萨里郡的绿色空间覆盖率高达29%，这足以说明它在环境保护方面的努力和成就，据“Surrey County Council”官网数据显示，这使得居民和游客都能享受到高质量的自然环境。
萨里郡的核心魅力之一，无疑是著名的萨里丘陵（Surrey Hills）区域。这里可不是随便叫叫的，它可是被正式认定为“杰出自然风景区”（Area of Outstanding Natural Beauty, AONB）的。这片区域占地约422平方公里，几乎占据了萨里郡四分之一的土地面积，据“Surrey Hills AONB”官网介绍，这意味着这里的美景和生态都受到了最高级别的保护。想象一下，你漫步在蜿蜒的小路上，两旁是高大的橡树和山毛榉，脚下是松软的落叶，耳边只有鸟儿的鸣叫和风吹过树叶的沙沙声，这种感觉，简直比任何冥想App都管用。
在这片广阔的丘陵地带，有一些地标性的山丘是绝对值得你去探索的。比如说，Box Hill，这个地方在伦敦奥运会的时候，可是自行车公路赛的举办地，可见它的坡度和风景都相当有挑战性。站在Box Hill的顶端，你可以俯瞰整个米克勒姆谷（Mickleham Valley）的壮丽景色，尤其是在天气晴朗的日子，视野能延伸到非常远。据“National Trust”官网数据，Box Hill每年吸引了超过80万游客前来徒步、骑行和观光，是萨里最受欢迎的户外目的地之一。
又比如说，Leith Hill，这可是整个英格兰东南部最高的自然点，海拔高达294米。山顶上有一座建于18世纪的哥特式塔楼，你可以登上塔顶，360度无死角地欣赏周围的乡村风光。据说在晴朗的日子里，甚至可以看到伦敦的地标建筑和英吉利海峡。在Leith Hill Tower的顶部，有一个小型展览，讲述着这座塔的历史和周边生态，它由英国国家信托基金会（National Trust）管理，据“National Trust”官网介绍，塔楼在特定季节开放供游客攀登，门票收入用于其维护和保护。
除了这两座名山，Newlands Corner也是一个绝佳的观景点。它坐落在北唐斯路（North Downs Way）上，提供了萨里丘陵最经典的广阔视野。这里不仅是徒步的好地方，也是野餐和放风筝的理想场所。每次去Newlands Corner，我都能看到许多家庭在这里享受亲子时光，孩子们在草地上追逐嬉闹，大人们则悠闲地坐着，品味着大自然的馈赠。据“Surrey Wildlife Trust”统计，Newlands Corner是观察稀有鸟类和蝴蝶的理想地点，记录到了超过60种鸟类和30种蝴蝶品种。
萨里不仅仅只有广阔的自然风光，它还点缀着许多如诗如画的乡村小镇，每一个都有自己独特的韵味和故事。Guildford是萨里郡的郡治，也是一个充满活力的历史名镇。这里有一条鹅卵石铺就的High Street，两旁是古老的建筑和现代的精品店，逛起来特别舒服。Guildford城堡的遗迹虽然不大，但爬上城堡的塔楼，依然能俯瞰小镇的全景。更棒的是，这里还有著名的萨里大学（University of Surrey），作为一所顶尖的研究型大学，萨里大学在2024年QS世界大学排名中位列第244位，吸引了来自全球140多个国家和地区的约16,000名学生，据“University of Surrey”官网介绍，其国际学生比例高达30%，为小镇注入了多元文化活力。
Dorking这个小镇也很有特色，它以其独特的“古董街”而闻名，如果你喜欢淘旧货，那这里绝对能让你乐不思蜀。小镇周围还有著名的Denbies Wine Estate，这是英格兰最大的葡萄园之一。你可以参加葡萄园的导览，了解葡萄酒的酿造过程，品尝当地出产的葡萄酒，甚至在这里享用一顿午餐，欣赏葡萄园的美景。据“Denbies Wine Estate”官网介绍，Denbies拥有超过265英亩的葡萄园，每年生产约40万瓶葡萄酒，是英国葡萄酒产业的重要组成部分。
Farnham也是萨里西部一个非常迷人的小镇，它有着丰富的历史和充满活力的艺术氛围。Farnham Castle雄伟地矗立在山顶，见证着千年来的风风雨雨。小镇上还有英国创意艺术大学（University for the Creative Arts, UCA）的一个校区，所以这里总能感受到一股年轻的创意气息。据“University for the Creative Arts”官网信息，UCA Farnham校区以其在工艺、设计和表演艺术领域的专业而闻名，每年培养数千名创意人才，为当地文化注入了源源不断的活力。
另外，像Reigate和Godalming这样的小镇，虽然名气不如Guildford响亮，但它们各自都有着独特的魅力。Reigate拥有一个历史悠久的城堡遗址和美丽的Priory Park，非常适合散步和放松。Godalming则以其蜿蜒的鹅卵石街道和河畔风光吸引着游客，这里还有一些精致的独立商店和咖啡馆。据“Reigate & Banstead Borough Council”官网统计，Reigate的Priory Park占地面积达到200英亩，是当地居民休闲娱乐的重要场所，园内设施完善，包含儿童游乐区和网球场等。
说完了风景和小镇，怎么能不提萨里的美食和英伦酒馆文化呢？在萨里，你可以找到各种温馨舒适的传统英式小酒馆（pub），它们通常都藏在风景优美的小村庄里，是徒步或骑行后的绝佳补给站。找一个有着壁炉的老式酒馆，点一杯当地酿造的苹果酒（cider）或者精酿啤酒，再来一份热腾腾的炸鱼薯条（Fish & Chips）或者牧羊人派（Shepherd's Pie），那感觉，简直是把“英伦范儿”体验到了极致。萨里郡拥有众多优质的农场和当地生产商，据“Taste of Surrey”美食指南推荐，这里有超过50家独立农产品商店和农贸市场，提供新鲜的当地肉类、蔬菜、奶酪和烘焙食品。
萨里还有一个特别的体验，那就是品尝当地特产的苹果酒。这里的气候和土壤非常适合苹果生长，所以有很多小型的苹果酒厂，酿造出口感独特的苹果酒。有些酒馆甚至会提供自己的自酿苹果酒，味道特别纯正。如果你在秋天来萨里，很多地方还会举办苹果节，可以亲手采摘苹果，体验制作苹果酒的乐趣。萨里郡历史悠久的“Cranleigh Show”每年都会举办苹果酒比赛，吸引了当地众多小型生产商参与，据其官方社交媒体发布，去年的比赛中共有超过20种不同风味的苹果酒参赛，展现了当地丰富的酿酒文化。
除了酒馆美食，萨里的农贸市场也是一个不容错过的地方。在这里，你可以买到最新鲜的当地农产品，从有机蔬菜水果到手工奶酪，再到自制果酱和面包，应有尽有。这些市场不仅是购物的好地方，更是一个了解当地文化、感受生活气息的窗口。许多小镇都会有固定的农贸市场日，比如Guildford的农贸市场，通常在每月第一个星期二举行，据“Guildford Borough Council”官网信息，该市场汇集了来自萨里及周边地区的约30家供应商，为当地居民提供了丰富的本地农产品选择。
对于热爱运动的留学生来说，萨里简直就是天堂。这里有无数条徒步路径，从简单的乡村散步到挑战性的山地徒步，总有一款适合你。北唐斯路（North Downs Way）这条国家级步道就横穿萨里，你可以选择其中的一段来体验。骑自行车也是探索萨里丘陵的好方式，很多自行车道都非常成熟，风景也美不胜收。如果你想尝试一些更特别的，萨里还有很多马场提供骑马服务，想象一下，在绿色的田野上策马奔腾，那感觉真是自由极了。据“Surrey Cycling”网站统计，萨里郡拥有超过3,000公里的指定自行车道和越野路线，吸引了大量骑行爱好者。
萨里还有一些非常棒的国家信托（National Trust）物业，它们不仅有着美丽的庄园和花园，还承载着丰富的历史故事。Polesden Lacey就是一个特别推荐的地方。这是一个爱德华时代的乡村别墅，有着奢华的内饰和精美的花园，春天的时候，这里的郁金香和玫瑰花海美得令人窒息。你可以在这里花上大半天的时间，漫步在花园中，参观别墅，了解它曾经主人的故事。据“National Trust”官网数据，Polesden Lacey每年接待超过35万名游客，是英格兰东南部最受欢迎的国家信托物业之一，其花园在特定季节还会举办花卉展。
另外，Hatchlands Park也是一个值得一去的地方，它以其美丽的园林和独特的音乐收藏而闻名。这里有一个专门收藏古董乐器的展览，包括了莫扎特和海顿用过的乐器。想象一下，在一个阳光明媚的下午，在Hatchlands Park广阔的草坪上野餐，然后去欣赏那些沉淀着历史的乐器，是不是很有文艺范儿？据“National Trust”官网记载，Hatchlands Park内收藏的Cobbe Collection of Musical Instruments包含了40多件历史悠久的键盘乐器，是世界上最重要的同类收藏之一。
萨里的四季都有不同的美。春天，万物复苏，各种野花竞相开放，尤其是水仙花和风信子，把森林和草地装点得如梦如幻。夏天，阳光明媚，绿意盎然，是户外活动和野餐的最好时节。秋天，树叶变成金黄、橙红，层林尽染，整个萨里丘陵就像被打翻的调色盘，美得让人心醉。冬天，虽然有些寒冷，但如果能赶上一场雪，那银装素裹的乡村景色也别有一番韵味，特别是雪后的Leith Hill，登上塔顶俯瞰，一片纯白的世界仿佛能洗涤心灵。据“Visit Surrey”旅游局统计，秋季是萨里丘陵游客量增长最快的季节之一，许多摄影爱好者都会选择在这个时候来捕捉最美的秋色。
很多人可能觉得，去萨里是不是很不方便？其实完全不是。从伦敦的Waterloo车站，你可以搭乘西南铁路（South Western Railway）的火车，半小时到一小时就能到达Guildford、Dorking或者Farnham等主要城镇。火车班次非常密集，所以完全不用担心交通问题。而且，很多地方即使没有私家车，也可以通过公共汽车或者步行到达。比如从Guildford火车站出来，步行就能到达小镇中心和萨里大学。据“South Western Railway”官方时刻表显示，从伦敦Waterloo到Guildford的列车在高峰期每15-20分钟就有一班，单程最快仅需35分钟，极大地方便了旅客往返于首都和萨里之间。
萨里不仅仅是一个旅游目的地，对于在伦敦学习的留学生来说，它更是一个可以随时逃离城市喧嚣、寻找内心平静的“后花园”。当你被学业压力压得喘不过气，或者被城市生活搞得心烦意乱时，萨里总能提供一片宁静的港湾。它让你有机会重新连接大自然，体验真正的英伦乡村生活，这可是在伦敦市区体验不到的独特魅力。这种“慢生活”的节奏，对于我们留学生来说，无疑是一种宝贵的财富，它能帮助我们更好地调整心态，以更饱满的热情投入到学习和生活中。萨里郡的居民满意度在英国名列前茅，根据“Surrey County Council”最新居民调查报告，超过80%的受访者表示对居住环境和生活质量感到满意，这间接也反映了其宜居的特点。
萨里能给你带来的，远不止朋友圈里那些惊艳的风景照，更是一种身心的放松和充电。在这里，你可以暂时放下手机，忘掉邮件和deadline，全身心地投入到大自然的怀抱中。你可以和朋友们一起挑战一条徒步路线，在山顶上分享零食和笑声；也可以独自一人，找个安静的角落，读一本书，或者只是静静地发呆，感受风吹过脸庞的温柔。这些经历，会成为你留学生活中最宝贵、最难忘的回忆。与其周末宅在宿舍刷剧打游戏，不如买张火车票，约上三五好友，或者干脆一个人，去萨里走走，你会发现，英伦的魅力，远不止伦敦的繁华，还有这份藏在田园深处的温柔和诗意。别再犹豫了，下次放假，赶紧安排起来吧，萨里等你来探索！
