| 留学吃饭“老大难”问题清单 |
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| 菜单难题：菜名像加密电报，配料全靠猜，点菜像开盲盒。 |
| 口语焦虑：怕发音不准、用词错误，和服务员沟通比雅思口语还紧张。 |
| 小费计算：给多少？怎么给？算错不仅尴尬，还可能被当成“没礼貌”。 |
| 社交尴尬：和朋友聚餐，想AA制又不知如何开口，气氛瞬间凝固。 |
每次进餐厅都像走进雅思口语考场？看着天书一样的菜单发愁，算不明白的小费让人头大，点个餐都怕说错话……别慌，这篇超实用的“吃饭攻略”就是为你准备的！从怎么看懂菜单、地道点餐，到各国小费的“潜规则”，再到和朋友聚餐如何优雅地AA制，我们把这些让你头疼的“考点”一次性理清。让你从此告别用餐社恐，自信满满地享受美食，把饭桌变成你的社交高光时刻，轻松融入当地生活！
第一关：攻克“阅读”——看懂天书菜单
面对一份全英文菜单，感觉像在做雅思阅读？别怕，大部分西餐菜单结构都很有规律，掌握关键词就能轻松解码。
1. 菜单结构拆解：
Appetizers / Starters：开胃菜。通常是小份量的菜品，用来打开味蕾。
Soups & Salads：汤和沙拉。可作为前菜，有时大份沙拉也能当主菜。
Main Courses / Entrées：主菜。这是正餐的“主角”，份量最大，价格也最高。注意，在美式英语中常用“Entrée”，而在英式英语中多用“Main Course”。
Sides：配菜。如薯条(Fries/Chips)、土豆泥(Mashed Potatoes)、蔬菜沙拉(Side Salad)等，可以额外单点来搭配主菜。
Desserts：甜点。蛋糕(Cake)、冰淇淋(Ice Cream)、派(Pie)等。
Beverages / Drinks：饮品。分为含酒精(Alcoholic)和不含酒精(Non-alcoholic)两类。
2. 烹饪方法关键词：
看不懂菜名没关系，抓住描述里的烹饪动词，就能猜出大概：
Grilled: 烤的 (通常指在烤架上)
Roasted: 烤的 (通常指在烤箱里)
Fried: 炸的 (Pan-fried是煎)
Steamed: 蒸的
Baked: 烘焙的
如果实在没把握，大胆问服务员：“What would you recommend?” (你有什么推荐吗？) 或者指着菜单问：“Could you tell me what this is?” (能告诉我这是什么吗？)，这可是绝佳的口语练习机会！
第二关：“口语”实战——地道点餐全流程
从进门到结账，掌握下面这些“模板句式”，让你自信开口，流畅沟通。
1. 预定和入座：
“A table for two, please.” (你好，两位。)
“Do you have a reservation?” (请问有预定吗？) 如果有，报上名字即可：“Yes, under the name of [你的姓氏].”
2. 点餐进行时：
“Could we have the menu, please?” (麻烦给下菜单。)
“We need a few more minutes.” (我们还需要一些时间看菜单。)
“I’d like to have the steak.” / “I’ll get the pasta.” (我想要牛排 / 我要点意面。)
3. 特殊要求：
“I'm allergic to nuts.” (我对坚果过敏。)— 事关健康，一定要说！
“Could I have the sauce on the side?” (可以把酱汁分开放吗？)
4. 结账离开：
“Could we have the check/bill, please?” (麻烦买单。)
第三关：“数学”附加题——小费文化大解析
小费(Tip/Gratuity)是很多留学生头疼的问题。在一些国家，小费是服务人员收入的重要组成部分，不给或给错都可能造成误会。
美国/加拿大：必须给！通常午餐为消费总额的15%，晚餐为15%-20%。服务特别好可以给到25%。快餐店和外带则无需给小费。
英国：比较随意。很多餐厅账单会包含12.5%左右的“服务费”(Service Charge)，如果包含了就不用再给。如果没有，可以酌情给10%-15%。
澳大利亚/新西兰：没有强制小费文化。如果服务让你非常满意，可以给10%左右作为感谢，但完全不给也不会被视为失礼。
如何支付：可以直接在账单总额上加上小费金额，刷卡时一并支付；也可以在桌上留下现金。
第四关：“社交”高阶课——优雅AA制不尴尬
和朋友吃饭，如何分账也是一门学问。直接说“AA”可能会让场面有些尴尬，试试这些地道的表达：
“Let's split the bill.” (我们分开付吧。)
“Can we pay separately?” (我们可以各付各的吗？) — 这是最清晰的方式，服务员会按人头分别结账。
“How should we sort out the bill?” (我们怎么结账？) — 用疑问句开启话题，更显委婉。
如今，很多支付APP（如Venmo, Zelle）非常方便，可以由一人先付款，然后大家再转账给他。
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