| 阅读前的小贴士 |
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| 这份清单极度个人化,充满了我们留学生圈子的“私心”。我们不追求网红打卡,只在乎味道和性价比。清单主要以奥克兰为例,因为这里留学生最多,但很多美食类型在惠灵顿、基督城等城市也能找到同款宝藏,大家可以举一反三去探索哦! |
还记得我刚来新西兰的第一个月吗?那叫一个“水深火热”。课业压力山大,每天赶 due 赶到天昏地暗。更要命的是,肚子总在关键时刻叫嚣。推开宿舍门,面对空荡荡的冰箱,唯一的选择似乎就是楼下便利店那个干巴巴的三明治,或者那袋快要吃吐的吐司面包。有一次深夜,我一边啃着冷面包,一边跟家里视频,看着我妈在那头吃着热气腾腾的红烧肉,眼泪“唰”地一下就下来了。那一刻我才明白,对留学生来说,一份好吃的,不仅仅是填饱肚子,更是治愈乡愁和疲惫的良药。
也就是从那天起,我和我的“饭搭子”们开启了“神农尝百草”模式。我们放弃了游客攻略上的大热门,钻进奥克兰的犄角旮旯,一家家地吃,一家家地试。踩过的雷能铺满一条 Queen Street,但挖到的宝藏也足够我们幸福一整年。今天,我就把这份凝聚了我们心血和钱包的“私藏美食清单”毫无保留地分享给你们,希望能帮你告别速食和外卖,在新西兰找到“家”的味道!
第一站:唤醒灵魂的,不止是Deadline,还有一杯完美的Flat White
来新西兰,不喝咖啡约等于白来。但千万别只知道星巴克!这里的咖啡文化已经深入骨髓,每个街角都有卧虎藏龙的独立咖啡馆。尤其是新西兰人引以为傲的 Flat White(澳白),那绵密顺滑的奶泡和浓郁醇厚的意式浓缩完美融合,绝对是早上第一节课前的“续命神器”。
我们圈子里公认的“白月光”,是藏在奥克兰市中心 High Street 小巷子里的 Chuffed Coffee。这家店门脸很小,一不小心就会错过,但走进去别有洞天。他们家的豆子都是自己烘焙的,咖啡师的手艺稳得不行。我第一次喝他家的 Flat White 时,真的有被惊艳到。入口是坚果和巧克力的香气,奶泡细腻得像天鹅绒,喝完嘴里还有回甘。一杯的价格大概在 5.5 到 6.5 纽币之间,比连锁店贵一丢丢,但品质绝对能让你觉得物超所值。
除了咖啡,他家的食物也从不掉线。尤其是 Bagel,烤得外脆里韧,配上厚厚的 Cream Cheese,简直是绝配。想象一下,一个没有早八的上午,你坐在 Chuffed 的露台,晒着太阳,喝着咖啡,看着街上行色匆匆的人,那一刻,所有的due date和烦恼都烟消云散了。温馨提示,这家店位置不多,饭点儿可能要等位,但为了那一口幸福感,值了!
第二站:周末的正确打开方式,是从一顿Brunch开始的
在国内,我们周末喜欢睡懒觉。在这里,Kiwi们(新西兰人)的周末仪式感,是从一顿丰盛的 Brunch 开始的。这顿介于早餐和午餐之间的盛宴,是社交、放松的最佳方式。但很多有名的Brunch店又贵又排队,对我们学生党来说有点奢侈。
别急,学长给你们指条明路。在奥克兰西区的 Morningside,有一家叫 Crave Cafe 的宝藏店铺。它不仅仅是一家咖啡馆,更是一家社会企业,所有的利润都会用来回馈社区。光是这一点,就让人好感度爆棚。更重要的是,他家的食物好吃、分量足、价格还亲民!
我每次去必点的是他们的 “Bene-addiction”(班尼迪克蛋的一种)。水波蛋做得恰到好处,用刀轻轻一划,金黄色的蛋液缓缓流出,覆盖在酥脆的土豆饼和烟熏三文鱼上,再淋上荷兰酱……啊,不说了,口水已经流下来了。一份的价格大约在25纽币左右,以奥克兰的物价来看,性价比真的超高。而且他们家的菜单非常有创意,会融合亚洲和中东风味,总能给你惊喜。
这里的环境也特别棒,宽敞明亮,充满了社区的温暖气息。很多本地人会带着孩子和宠物一起来,充满了生活气。周末约上三五好友,来这里吃一顿治愈的Brunch,聊聊天,分享一下最近的生活,这才是留学生活该有的样子嘛!根据2023年的数据,奥克兰一顿像样的Brunch人均消费在30-40纽币,Crave能把价格控制在25-30纽币区间,并且保证高品质,绝对是学生党的福音。
第三站:逛农夫市场,体验最新鲜的烟火气
如果你厌倦了超市里冷冰冰的包装食品,那一定要在周末早起,去逛逛农夫市场(Farmers' Market)。这里不仅有最新鲜的蔬菜水果,还有各种手工制作的面包、奶酪、果酱和特色小吃。它能让你用最少的钱,体验到最地道的 Kiwi 生活。
在奥克兰,我最爱的是位于 Parnell 的 La Cigale French Market(法国农夫市场)。它只在周六和周日早上开放,去晚了好多好东西就卖光了。整个市场充满了浓郁的南法风情,空气中弥漫着现烤面包和咖啡的香气。你可以在这里花 4 纽币买一个比脸还大的可颂,外皮酥脆到掉渣,内心却柔软无比。还能看到巨大的平底锅里炒着西班牙海鲜饭,滋滋作响,香气逼人。
我通常会先买一杯咖啡,然后开始慢慢逛。买一袋当季最新鲜的牛油果(通常一袋5、6个只要5纽币,比超市便宜一半),再称一些小番茄和有机的绿叶菜。然后 обязательно要去面包摊位,买一个法棍或者酸面包,那麦香,是连锁面包店永远无法比拟的。有时候还会奢侈一下,买一小块手工奶酪,回去配着面包和水果,就是一顿完美的午餐。
逛市场不仅仅是买东西,更是一种体验。听着现场乐队的音乐,看着周围充满活力的笑脸,和热情的摊主聊上几句,你会感觉自己真正融入了这座城市。这比闷在图书馆里更能让你放松,也更能激发你对生活的热爱。
第四站:拯救你的中国胃,还得是那条“神仙”马路
我知道,不管 Flat White 多好喝,Brunch 多好吃,咱们的中国胃总有那么几天会特别想念家乡的味道。这时候,你就需要去奥克兰的“美食生命线”——Dominion Road(倒霉路)。
这条路上中餐馆林立,但真正的宝藏往往藏在那些不起眼、甚至有点破旧的小店里。我要吹爆的是一家永远在排队的川菜馆——Eden Noodles Cafe(伊甸面家)。别看店面小,环境一般,但味道正宗到让四川同学都流泪。他们家的担担面、红油水饺、口水鸡,每一个都是必点菜。尤其是那碗红油水饺,12纽币一份,个头饱满,馅料扎实,淋上秘制的红油和酱汁,麻、辣、鲜、香,一口一个,根本停不下来。
每次去吃,门口的长队都让我望而却步,但只要吃上一口,就觉得所有的等待都是值得的。这里是真正抚慰乡愁的地方。当你在异国他乡被论文和实验折磨得身心俱疲时,来这里吃一碗热气腾腾、酣畅淋漓的面,或者一盘红油抄手,瞬间就能满血复活。据不完全统计,一个留学生在奥克兰的四年里,平均要去倒霉路超过50次,其中至少20次会贡献给伊甸面家。
除了伊甸面家,倒霉路上还有很多宝藏,比如烧腊做得一绝的“新源烧腊”,还有汤底浓郁的“少林功夫面”。记住,在倒ми路找吃的,跟着排队的人走,准没错!
第五站:深夜的甜蜜暴击,献给每一个熬夜的你
总有那么些夜晚,是属于论文、报告和复习的。当大脑被知识掏空,身体被疲惫占据时,最需要的就是一点甜食带来的多巴胺。这时候,一份能送到宿舍门口的深夜甜品,就是天使般的存在。
奥克兰的甜品店很多,但要说创意和品质,我首推 Miann。它在市中心有几家分店,提供各种精致的法式甜点、手工巧克力和意式冰淇淋(Gelato)。他们家的甜品颜值超高,每一款都像艺术品。我最喜欢的是他们的 “Valrhona Chocolate Gateau”,浓郁的黑巧克力慕斯,口感丝滑,甜而不腻,带着一丝微苦,是成年人的味道。
最关键的是,他们营业到很晚,而且可以通过外卖平台点单。想象一下,凌晨一点,你终于写完了一段最难的 arugment,奖励自己一份 Miann 的甜品。当那口甜蜜在嘴里化开时,所有的辛苦和焦虑仿佛都被治愈了。一份甜点的价格在 12-15 纽币,虽然不便宜,但作为犒劳自己的“精神补给”,绝对值得。
如果你想来点更“放纵”的,可以去市中心的 Giapo。这是一家把冰淇淋做成行为艺术的店,各种奇特的造型和口味会颠覆你对冰淇淋的认知。虽然价格不菲(一个冰淇淋可能要20纽币以上),但绝对是一次难忘的体验。偶尔和朋友去奢侈一下,拍拍照,发个朋友圈,也是留学生活里的小确幸啊!
好啦,今天的私藏清单就先分享到这里。其实在新西兰,美食的惊喜远不止这些。从海边的炸鱼薯条小店,到周末的夜市,再到各种文化节上的特色小吃,有太多太多的宝藏等着我们去发现。
别再因为怕花钱或者怕踩雷,就天天窝在宿舍里吃泡面了。大胆地走出去,用你的味蕾去探索这座城市吧。吃,是我们了解一种文化最直接的方式,也是犒劳辛苦学习的自己最好的礼物。找个周末,别点外卖了,拿着这份清单,约上你的饭搭子,去吃点好的。相信我,当美食带来的幸福感填满你的胃和心时,你会更有力量去面对下一个 due!