国外生活偷懒做饭小技巧

记得刚到温哥华那会儿，我天天吃外卖。不是不想做饭，而是每次都要洗菜、切肉、炒菜，累得不行。那时候每天晚上都想着“要是能有个魔法锅就好了”。后来发现，其实只要掌握几个小技巧，做饭真的可以轻松很多。

在UBC读书的朋友都知道，课程安排总是很紧凑。有一次我连续三天没好好吃饭，结果上课时昏昏沉沉，连教授讲什么都没听清。从那以后我就开始学着用简单的办法做饭，比如用电饭锅煮饭，再配上点炒蛋或者罐头豆子，就能解决一顿。

纽约大学的同学可能更熟悉超市的便利。我在NYU住的时候，经常去Costco买大包装的米和面，这样一次买够可以用好久。我还学会了把蔬菜洗净后切成块，放进保鲜盒里，需要的时候直接拿出来炒，省去了洗菜的时间。

留学生最怕的就是食材不好找。我在多伦多的时候，曾经尝试自己种点小葱，没想到真的长出来了。虽然不多，但每次做饭时摘几根，感觉特别有成就感。这种小细节也能让生活更有意思。

有些同学可能会觉得调料太贵，其实不然。很多超市都有打折的酱油、醋和辣椒酱，价格比国内还便宜。我习惯在每周日去超市采购，把常用的调料买齐，这样平时就不用为买调料跑远路。

如果时间真的不够，不妨试试“懒人料理”。比如用微波炉加热速食面，或者用烤箱做披萨。这些方法虽然简单，但味道一点不差。关键是别给自己太大压力，找到适合自己的节奏最重要。

有时候做饭不只是为了填饱肚子，更是为了让自己过得舒服一些。别总想着完美，哪怕只是一碗热汤面，只要用心去做，也能带来温暖的感觉。

生活节奏快，压力大，但别忘了照顾好自己。哪怕每天只花十分钟做饭，也是一种对自己负责的态度。别让“做饭难”成为逃避生活的借口。