留学生带你深度解读阿德莱德葡萄酒专业！

留学生带你深度解读阿德莱德葡萄酒专业！

有一次跟我室友聊天，他特兴奋地说：“你知道吗？阿德莱德的葡萄酒专业真的不一般！学成后还能去酒庄实习，直接接触那个梦幻的葡萄园！”那一刻我才意识到，选择阿德莱德学葡萄酒，真的能让你走进澳洲葡萄酒的心脏地带，体验到不一样的留学生活。对我们这些爱喝酒又想学点真本事的朋友，真心值得聊聊。

阿德莱德是澳洲著名葡萄酒产区，留学选这里太合适了

你可能没想到，澳洲的葡萄酒世界里，阿德莱德超级重要。南澳州的巴罗萨谷（Barossa Valley）就在这附近，是全球顶级葡萄酒产区之一。学葡萄酒专业，理论+实操结合，这里的大学像阿德莱德大学（University of Adelaide）和弗林德斯大学（Flinders University）都有相关课程，学完后还能参加酒庄实习，直接把课堂知识变成“真刀真枪”的工作经验。我那朋友就是在阿德莱德大学读葡萄酒管理，毕业后进了Penfolds酒庄做助理，羡慕死我了。

课程设计很接地气，除了理论还有动手实操

阿德莱德的葡萄酒专业，绝对不只是坐教室听讲座那么简单。比如阿德莱德大学的葡萄酒商业与酿酒课程，课程涵盖葡萄种植学、酿酒工艺、葡萄酒营销、甚至是葡萄酒品鉴。你还能参加学校和酒庄合作的实习项目，像Barossa Valley的多个知名酒庄都会提供实习岗位。前几年我认识的一个加拿大留学生，去那里实习三个月，除了提升英语，还学会了很多酿酒设备和葡萄品种知识，回来后GPA（平均成绩，是评估你学习成绩的指标）反而提升了不少。

申请门槛和语言要求合理，准备好也不难上手

虽然葡萄酒专业听起来很“高大上”，但申请门槛其实挺亲民。一般阿德莱德的大学对国际学生要求雅思（IELTS，国际英语测试系统）总分6.5以上，单项不低于6.0，部分学校也接受托福（TOEFL，托福考试）成绩。对于本科申请，GPA要在3.0以上（满分4.0），如果你在国内大学本科阶段成绩稳定，申请起来不会太难。我的一位同学就是凭借本科GPA 3.2和雅思7.0成功申请阿德莱德大学葡萄酒硕士，快两年了，学业和生活都挺顺利。

留学生签证和生活成本，别被忽悠，提前规划很关键

去阿德莱德学葡萄酒，签证其实和其他澳洲留学生一样，申请学生签证（Subclass 500），必须拿到学校的COE（Confirmation of Enrolment，录取确认函），还有满足经济和健康体检等要求。别小看生活成本，阿德莱德整体比悉尼和墨尔本便宜不少，但日常开销也不少。住宿方面，校内宿舍方便安全，但价格较高；校外租房选择多，和朋友合租性价比高。我那朋友刚到时住学生公寓，后来合租一套house，一年下来省了不少钱，还能多攒点酒庄实习费用。

毕业去向多，酒庄、餐厅、葡萄酒贸易都能干

阿德莱德葡萄酒专业毕业后，真心不愁找工作。澳洲葡萄酒产业链很完整，酒庄助理、葡萄酒品鉴师、销售代表、市场推广、甚至葡萄酒出口业务都离不开专业人才。我听说，南澳政府还鼓励留学生留下来工作，毕业后可以申请485签证（临时毕业生签证），延长澳洲工作时间。我的一个同学毕业后就在阿德莱德的一个酒庄做品牌推广，薪水还不错，特别满足自己的兴趣又有发展。

朋友真心建议：趁年轻，去阿德莱德体验葡萄酒文化

跟你说，学葡萄酒不是单纯学个专业那么简单。阿德莱德的葡萄酒文化浓厚，酒庄遍地，去酒庄实习能认识很多行业大佬，也能提升英语口语和社交能力。别担心专业难不难，重要的是你愿不愿意沉浸其中。趁年轻，去阿德莱德读葡萄酒专业，真能打开新世界的大门，毕业后找工作也比一般专业容易。要不你也可以先申请个语言班，熟悉熟悉环境和口音，再开始专业学习。机会就在眼前，别等了，行动起来吧！