留学生眼中的韩国酒文化揭秘

留学生眼中的韩国酒文化揭秘，没经历过别说懂！

你知道吗？我刚到韩国弘益大学（Hongik University）那会儿，完全没准备跟韩国同学喝酒，结果第一次社团聚会，大家都拿着一瓶瓶烧酒（soju）热情邀请我。那时，我才意识到，韩国的酒文化不仅仅是喝酒那么简单，更像是一种社交密码，不会玩，真的很难融入朋友圈。

韩国酒文化不像我们想象的随意喝喝酒

留学生刚开始都会觉得，喝酒就是喝酒，没啥讲究。其实不然。在韩国，倒酒和接酒都有一整套礼仪，比如给长辈倒酒要用双手，自己倒酒给自己是很不礼貌的行为。我在延世大学（Yonsei University）认识的韩国朋友直接跟我说，“do not pour your own drink”，这句话让我记了一辈子。你如果不懂，可能会让别人觉得你不尊重他们或者不懂规矩。

韩国的常见酒种你知道吗？其实选择酒也有门道

韩国常见的酒种其实挺丰富。烧酒（soju）是最普遍的，酒精度数大概16%到25%，比中国的白酒淡很多，但也够劲。还有清酒（cheongju），类似中国的黄酒，味道比较甜和顺滑。最特别的是马格利酒（makgeolli），就是那种乳白色的传统米酒，口感酸甜，酒精度数低，特别受女生欢迎。韩国留学生聚会时，烧酒搭配烤肉，马格利酒搭配韩式煎饼，各有风味。比如我在韩国釜山国立大学（Pusan National University）参加过一次聚餐，现场气氛超嗨，大家边喝烧酒边唱歌，完全是不同于国外那种安静喝酒的风格。

韩国酒桌气氛比你想象的还要热闹

在加拿大UBC（University of British Columbia）留学时，喝酒一般大家安静聊天，偶尔举杯祝福。但在韩国，酒桌气氛超活跃，尤其是学生间的聚会。大家会轮流敬酒，发“杯酒敬友”的邀请（意思是大家一起喝一杯，表示友情）。我记得有次在首尔高丽大学（Korea University）和朋友一起喝酒，突然有人提议玩“真心话大冒险”，气氛一下子炸开了锅。刚来的留学生可能会觉得尴尬，但入乡随俗试着参与，感觉关系拉近了不少。

喝酒过量不是没可能，学会自我保护很重要

我有个朋友刚到韩国弘大附近的语言学校读书，第一次参加迎新聚会，没控制好喝了太多烧酒，结果第二天宿醉了，错过了重要的英语课程。像英语语言能力考试TOEFL（Test of English as a Foreign Language）这种考试，成绩影响很大，你要是因为宿醉没发挥好，真是亏大了。韩国的饮酒文化虽然社交重要，但喝多了真的不好。建议多吃点韩式下酒菜，比如泡菜、炸鸡，喝酒时多喝水，遇到不想喝的时候可以用“我明天有课”或者“我最近身体不太好”委婉拒绝，韩国朋友通常能理解。

理解酒文化，帮你在韩国生活更顺畅

比如我在首尔成均馆大学（Sungkyunkwan University）读研的时候，酒桌上的人际关系帮了我大忙。教授有时候会组织饭局喝酒，那是拉近关系、讨论项目的好机会。如果你能跟着一起喝，懂得敬酒礼仪，大家自然会更认可你。反正你也不能天天喝醉，但表现出尊重和参与感，别人会觉得你是“自己人”，合作起来也顺利多了。

酒桌上的这些细节，决定你能不能快速融入韩国圈子

有次我和几个韩国同学去江南的传统酒馆喝马格利酒，大家会在喝之前先给长辈敬酒，接酒时低头，举杯时也要稍微侧身表示尊敬。这些细节看似小，但对韩国人来说很重要。你要是忽略了，可能会被认为不够尊重，交朋友就难了。留学生在这里不仅是学习知识，也是在学习如何做“韩国人”，慢慢摸透这些文化，真的能让生活轻松不少。

酒其实是韩国社会的“黏合剂”，别小看它

有人说，韩国酒文化是一种社交润滑剂。我在韩国延世大学认识的中国朋友就说，喝酒是打开话匣子最快的方式。你可能在课堂上话少，但酒桌上一杯酒下肚，大家聊得飞起，友情也会更快建立。尤其是寒冷的冬天，围着小酒馆的火炉喝酒，暖心又暖胃。你刚开始可能不太适应，但试着融入，你会发现这世界真的有点不一样。

给你几个实用建议，帮你玩转韩国酒文化

别一上来就逼自己豪饮，学会慢慢适应。多问问身边韩国朋友，怎么倒酒、怎么接酒，体现你的诚意和尊重。记得带点好吃的下酒菜，比如炸鸡、年糕串，大家会很开心。还有，喝酒前吃饭，吃饱点才能减缓酒精吸收。关键是，酒是社交工具，不是比赛，懂得适可而止，朋友缘自然好。下次聚会别紧张，放松心态，跟大家一起举杯，慢慢你也能成为“酒桌达人”。