客人刁难暑假工小妹，老板追出报警要求道歉

近日，四川峨眉山一家名为“方脑壳市井火锅”的火锅店因店内暑假工小妹发布的帖子引发关注。帖子中，老板对暑假工们的悉心照顾与融洽相处模式收获大量网友点赞。方脑壳市井火锅的负责人方先生介绍，火锅店开业仅数天，目前店内的服务员均为暑假工。他表示，这些孩子大多刚参加完高考，是第一次出来工作体验社会。

谈及对员工的照顾，方先生坦言，看到他们辛苦会想起自己孩子。“他们来的时候我还在装修，还在打扫卫生，真的特别辛苦。才十几岁，还在读书，这么累的活，心里就特别想去照顾。”他说，晚上下班晚也会担心女孩子们的安全。因为员工们年纪太小，方先生表示他有时也会有一种家长的心态，作为进入社会的第一课，他想帮助他们更多。他在店里立下一条规矩，每天轮流安排一名暑假工担任“当日店长”，锻炼管理能力，“希望他们从我这出去后，在大学里也能更优秀。”

方先生还提到，自己是外地人，独自来峨眉山开店，为了调试出符合本地口味的火锅味道，他连续近一个月请员工和邻居免费试菜。后来小妹们吃腻了，他就让她们一人选一个自己想吃的菜，自己亲自下厨给她们做，员工们也很给面子，“最多的一天要吃三碗饭”。

走红的契机源于一次顾客冲突。方先生回忆，一桌客人酒后言语刁难一名正在忙碌的暑假工小妹，要求其上酒倒酒。他亲自服务，却被对方辱骂。客人未买单便扬长而去，小妹情绪低落。“我当时心里特别不爽”，他说，“可以刁难我，但不能刁难店里十几岁的小妹妹。”方先生说，他报警并一路跟随对方，“一手逮一个往派出所带”。事后，他主动免去了客人的账单，只要求给小妹道歉。方先生说，希望让女孩们的心里能感受到，社会有负面但也有正义。（潇湘晨报·晨视频记者申钰棋）#热点 #社会 #新闻 #暑假工 #喝酒 @热点薯