美食 | 推荐地点 | 特色 |
---|---|---|
维也纳炸牛排(Wiener Schnitzel) | 维也纳大学附近的Figlmüller | 外酥里嫩,传统奥地利国菜,份量足 |
苹果卷(Apfelstrudel) | 萨尔茨堡的Café Tomaselli | 层层薄皮包裹酸甜苹果,甜而不腻 |
萨赫蛋糕(Sachertorte) | 维也纳的Hotel Sacher咖啡馆 | 浓郁巧克力与杏酱完美结合,经典甜点 |
刚到奥地利维也纳,朋友拉着我去吃了第一顿正宗的维也纳炸牛排。那天,我刚经历了飞机上的疲惫,餐厅里传来的炸牛排香气让人瞬间放松下来。朋友说,在陌生的地方,吃上一口地道美食,像是找到了家的味道。作为留学生,这些美食不光填饱肚子,更是融入当地文化的桥梁。
我在维也纳大学附近住了半年,Figlmüller是我最爱去的地方。它家的维也纳炸牛排厚实又脆,配上一碟土豆沙拉,简单却让人满足。很多维也纳大学的学生都推荐这里,价格也很合理。刚来时语言不太通畅,点餐时服务员还耐心帮我解释菜单,感觉很亲切。你要是留学维也纳,一定得试试这道奥地利国菜。
不只是维也纳,去萨尔茨堡也别忘了尝尝苹果卷。我是在Café Tomaselli第一次吃到Apfelstrudel的。那家咖啡馆历史悠久,是音乐家莫扎特也曾光顾的地方。坐在窗边,喝着热咖啡,咬一口外脆内软的苹果卷,那个甜蜜感能暖到心底。萨尔茨堡大学的同学常说,这里苹果卷的地道味道,和教科书上的那种记忆一样珍贵。
维也纳的萨赫蛋糕更是名声在外。Hotel Sacher的咖啡馆是必须打卡的地方。我记得第一次吃时,蛋糕的巧克力味道浓郁却不腻,杏酱的微酸刚好平衡了甜度。这款蛋糕诞生于19世纪,带着满满的历史故事。维也纳经济大学的朋友曾说,考试季适当犒劳自己一块萨赫蛋糕,压力都会减轻许多。蛋糕配上维也纳的咖啡,是一种留学生活里的小确幸。
留学生活忙碌,很多同学没时间自己做饭,街头小餐馆和咖啡馆就成了探索本地生活的好去处。我记得在格拉茨技术大学附近,很多学生喜欢去一家小店吃克莱纳(Kaiserschmarrn),一种甜甜的煎饼撕成小块,配上果酱和奶油。那是我适应环境后发现的惊喜小吃,价格亲民,味道丰富,非常适合课间休息时填补能量。
除了以上这些经典,还有不少隐藏的地方小吃值得去尝试。比如林茨的“林茨蛋糕”(Linzer Torte),带有果仁和果酱的香甜,熟悉的味道让远在异乡的我们感到温暖。奥地利各地的市场也会售卖各种香肠和奶酪,若你住校外,自己动手简单做顿饭,买点本地食材也是不错的体验。
在维也纳艺术大学的朋友告诉我,很多学校和社团会组织美食节或者文化交流活动,提供机会尝试不同地区的奥地利传统美食。参加这些活动,除了品尝美味,还能认识新朋友,了解更多留学生的心得。留学不仅是学业挑战,文化体验同样重要,美食正是其中最直接的感受之一。
从我自己的经验看,初到一座城市,吃点地道的食物,能让你更快融入当地生活,也能缓解思乡情绪。尤其是奥地利的美食,味道很丰富,甜咸搭配得恰到好处,适合中国胃。你会发现,这些美味不仅填饱肚子,也会成为你留学生活里最温暖的记忆。
最后提醒一句,出门吃饭前可以先看下学生优惠或者团购信息,像维也纳大学和萨尔茨堡大学周边不少餐厅会有学生折扣。平时多和本地同学交流,问问他们推荐的餐厅,这样能发现更多地道又划算的美食点。其实,留学生活的乐趣很大一部分就是发现这些生活中的小美好,吃好喝好,学习才有动力嘛!